Cvrtnik na vroči zrak je zame ena izmed bolj priročnih napravic, še posebej poleti. V njej lahko pripravim praktično vse, kar bi sicer pripravila v pečici, le da veliko hitreje in brez uporabe olja. V toplejših dneh mi pride zelo prav tudi zato, ker pri peki v prostor spušča veliko manj vročega zraka, kot pečica. Danes vam bom predstavila kako jaz spečem krompirček v cvrtniku na vroči zrak, brez uporabe kapljice olja.
Preberi več...Ta velikonočni desert spominja na kremšnite, le da je postrežen v kozarčkih, narejen pa popolnoma brez jajc in mleka. Začnemo s plastjo piškotov, ki jo prelijemo s puhasto vanilijevo kremo. Nato dodamo vegansko smetano, nanjo pa položimo velikonočne oblike iz listnatega testa. Za recept potrebujemo modelčke za piškote v obliki npr. zajčka, sovice, jajc, rožic ali poljubnih oblik, ki nas spominjajo na čas velike noči. Recept preberite spodaj, za trike in zamenjave pa preverite še nasvete.
Preberi več...Velikonočni linški piškoti, ki so s svojim izgledom popolna dekoracija na pladnju velikonočnih slaščic. Ta recept je pripravljen brez glutena in z bolj zdravimi oblikami sladkorja. Zato bo primeren tudi za tiste člane družine, ki imajo intolerance, alergije ali pa se le s težkim srcem pregrešijo, četudi je velika noč. Piškotki so izjemno hrustljavi, s slastnim priokusom karamele in sočno pomarančno marmelado. Jaz sem jih pripravljala iz orehove moke, vi pa lahko uporabite katerkokoli brezglutensko moko, naj bo to mandljeva, lešnikova ali makedamijeva. Za še več zamenjav pa preverite nasvete.
Preberi več...Ti sočni oreo browniji z višnjami bodo navdušili tako otroke kot odrasle. Za brownije že leta uporabljam en in isti recept, ki je moj daleč najljubši. Tokrat sem se z njim malo poigrala in rezultat je naravnost vrhunski. Browniji so ravno prav mehki, višnje poskrbijo za sočnost, oreo piškoti pa so odličen sladek dodatek. To verzijo brownijev lahko pripravite na ogromno načinov in oreo pišktoe zamenjate za oreščke, kosmiče ali kakšne druge piškote. Tudi višnje lahko izpustite in namesto njih uporabite jagode ali banane – ne bojte se eksperimentirati. Za recept popolnoma brez olja in še več idej, preverite nasvete.…
Preberi več...Hrustljav bananin čips lahko pripravimo tudi sami doma, v veliko bolj zdravi različici, brez dodanih aditivov in odvečnega olja. Kaj izbereš ti, sladek ali slan bananin čips? Uporabimo lahko navadne banane ali jedilne (zelene) banane. V današnjem receptu vam bom opisala postopek za obe vrsti banan, za več podrobnosti pa si preberite tudi nasvete. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:BANANIN NAMAZ – koda EVAS10 prinese 10% popusta! Bananin namaz kot ga še niste poskusili! Z veseljem in ponosom vam predstavljam novi Breakfast Club namaz brez sladkorja, primeren tudi za diabetike, saj ne vsebuje sladkorja. Gre za 100% naraven kremni namaz iz le…
Preberi več...Mlečni riž je odličen zajtrk ali večerja – tokrat se prepleta z okusi karameliziranih jabolk in cimeta. Že ob vonju te sklečke se mi pocedijo sline. Cimet in jabolka so ena izmed mojih naljubših kombinacij in tale obrok vas bo zagotovo očaral. Napisan recept je primeren za dve osebi, brez skrbi pa lahko pojeste eno porcijo in drugo prihranite za naslednji dan – tako mlečni riž kot pečena jabolka bodo v zaprti posodi v hladilniku počakala še nekaj dni. Pred zaužitjem dodajte še malček rastlinskega mleka in po želji pogrejte. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:PRESNI NAMAZ…
Preberi več...Mehke, sadne in sladke brusnične rolice se priležejo tako za zajtrk, sladico ali večerjo. Narejene so iz pol polnozrnate moke, polnejene pa so z domačo brusnično omako s pridihom pomaranč in dodatkom višenj. Popolna kombinacija, ki bo navdušila čisto vsakega. V omaki sem uporabila eritritol, vi pa lahko po želji uporabite drugo vrsto granuliranega sladila. V samem receptu imate tudi nekaj nasvetov in trikov, ki jih lahko upoštevate ali pa tudi ne – popolnoma po želji.
Preberi več...Te Prešernove kroglice so prigrizek, ki sva ga z mamo delali že v mojem otroštvu. Recept je zelo preprost in hkrati odličen način, da se znebimo starih piškotov, ki so morda že nekoliko suhi ali pa jih enostavno ne bomo pojedli. Kroglice imajo v jedru suho figo ponjeno z orehom, obdaja pa jo plast piškotne mase oblite s čokolado. Recept lahko preprosto naredite brezglutesnki – le uporabite piškote in rastlinsko mleko, ki ne vsebujejo glutena. Jaz kroglice najraje postrežem narezane na četrtinke ali polovice.
Preberi več...Francoski opečenec ali po domače “šnite” se običajno pripravljajo z jajci. Ampak danes vam predstavljam vegansko različico, brez jajc, mleka in po želji tudi brez olja. Kako, prosim? Brez olja? Tako je, namesto da marinirane kruhke ocvremo v olju, jih enostavno popečemo v cvrtniku na vroč zrak. Rezultat je pravtako ousen in še bolj hrustljav. Preveri sestavine:Chia mix z borovnicami | Javorjev sirup za preliv
Preberi več...Linški piškoti so vsakoletna praznična klasika. To leto sem jih pripravila na malo bolj zdrav način – brez glutena in z bolj zdravimi oblikami sladkorja. Pripravljeni so iz moke iz oreškov, agavinega sirupa in kokosovega sladkorja. Moko lahko izberete po svojem okusu – mandljeva, orehoca, lešnikova – skratka, vaša najljubša. Te linške zvezdice so krhke in ravno prav sladka, z priokusom po karameli. To so tisti piškoti, ki jih na pladnju najhitreje zmanjka. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu: MARELIČNI DŽEM S FRUKTOUZO | BIO KOKOSOV SALDKOR | BIO AGAVIN SIRUP | BIO RIŽEV NAPITEK V PRAHU– koda EVASUSIN20 prinese 20% popusta! Iščeš praznične recepte? Klikni TUKAJ!
Preberi več...Čokoladna salama je izjemno enostaven in noro okusen recept, ki se meni osebno najbolj prileže v prazničnem času. Čokolada se v ustih nemudoma stopi, dodatki v njej pa poskrbijo za eksplozijo okusov. Jaz sem uporabila pistacije, brusnice, mango in piškotke. Za še dodatno praznično aromo lahko suho sadje predhodno namočimo v likerju ali rumu. Salama je pripravljena v izjemno kratkem času, potem pa jo čez noč postavimo v hladilnik, da se strdi. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu: BIO KAKAV V PRAHU | BIO SUŠENI MANGO | BIO BRUSNICE | BIO RIŽEV NAPITEK V PRAHU– koda EVASUSIN20 prinese 20% popusta! Iščeš praznične recepte? Klikni TUKAJ!
Preberi več...Sveže cimetove rolice in topla kaša na hladno zimsko jutro – dve izkušnji, ki se noro priležeta v prazničnih dneh, združeni v eno samo jed. To je preprosta ovsena kaša z okusom in izgledom mehkih cimetovih rolic. Kaša je narejena iz ovsenih kosmičev, ki jih lahko po želji zamenjate z brezglutenskimi. Kaša vsebuje kanček agavinega sirupa – tega lahko izpustite, če imate radi manj sladke zajtrke. Nekaj sladkobe v kaši namreč pustijo že rozine. Naj stanovanje zadiši po praznikih že v jutranjih urah, pri zajtrku! Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:BIO RIŽEV NAPITEK V PRAHU | BIO AGAVIN…
Preberi več...Ti zdravi mafini brez glutena in olja vsebujejo skrivno sestavino. Uganete katera je? “Red velvet” je vrsta peciva, ki ima značilno rdečo barvo, le-to pa običajno desežemo z dodajanjem jedilnih barv. Ampak v tem receptu ne bomo dodajali umetnih barvil in arom, saj nežno rdečkasto barvo lahko dosežemo tudi z naravnimi sestavinami – kot je naprimer rdeča pesa! V tem receptu sem uporabila kuhano rdečo peso, ki jo lahko kupimo vakuumsko pakirano v živilskih trgovinah (na oddelku s sadjem in zelenjavo). Poleg tega, pa v tem receptu ni navadne moke ali glutena v kakršni koli obliki. Gre za zdrav prigrizek,…
Preberi več...Okusne in zdrave presne kroglice z dodatkom zelenja so odlična rešitev, kadar se želimo posladkati in hkrati poskrbeti za vnos nutrientov. Zeleno barvo kroglicam namreč dajeta superživili: moringa in špinača. A brez skrbi, zelenje ne pušča neprijetnega priokusa – prevlada namreč naravno prisoten sladkor v datljih in prijetno kremast okus indijskih oreščkov. Popolna kombinacija zdravja in sladkanja! Po želji lahko v te kroglice dodate tudi rastlinske proteine in tako še dodatno poskrbite za vnost beljakovin in prijeten okus. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:BIO MORINGA V PRAHU | BIO VANILIJEVI PROTEINI | BIO EKSTRA DEVIŠKO KOKOSOVO OLJE | BIO OVSENI KOSMIČI–…
Preberi več...Čas je za strašljive piškote – tukaj je nov halloween recept za hrustljave duhce! To so piškoti brez glutena, saj sta namesto običajne moke uporabljeni tapiokina in mandljeva moka. Končni piškotki so prijetno krhki in ravno prav sladki. Po želji lahko med dva piškota namažete nekaj marmelade in tako še dodatno popestrite recept. Peka teh piškotov bo preprosta, recept pa je uporaben tudi za preostale praznike v letu – uporabite ga za decembrske linške oči ali pa velikonočne piškotke. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:BIO KOKOSOV SLADKOR | BIO AGAVIN SIRUP | BIO EKSTRA DEVIŠKO KOKOSOVO OLJE– koda EVASUSIN20 prinese 20% popusta! Iščeš…
Preberi več...Ti ameriški krofi iz pečice so popolna sladica za prihajajočo noč čarovnic. So mehki, ravno prav sladki in okrašeni po vašem okusu. Recept je pripravljen brez glutena in brez olja. Okrasite jih lahko po želji, jaz pa sem uporabila preliv iz temne čokolade in halloween mrvice. Za ameriške krofe iz pečice boste potrebovali modelčke za donute. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:BIO KAKAV V PRAHU | BIO AGAVIN SIRUP | HIMALAJSKA SOL– koda EVASUSIN20 prinese 20% popusta! Iščeš halloween recepte? Klikni TUKAJ!
Preberi več...Srčna slivova drobljenka, ki je popoln posladek za hladne jesenske dni. Zaradi dodatka začimb vas bo očarala z okusi in domačnostjo. Recept je v osnovi tudi brez glutena in popolnoma enostaven za pripravo. Za testo uporabimo mandljevo moko in brezglutenske ovsene kosmiče, namesto koncenvionalne moke. Sladkor je dodan v obliki javorjevega sirupa, za nadev pa uporabimo nekaj malega vanilijevega sladkorja. Uporabite lahko tudi odmrznjene slive, če jih tudi vi jeseni radi zamrznete za kasnejšo rabo. Uživajte v prijatnih vonjavah in aromah med pripravo in sladkanjem!
Preberi več...Bučne cimetove rolice z bučnimi začimbami – moja najljubša sladica med vsemi. Te rolice bodo vaše stanovanje napolnile z vonjem po jesenskih začimbah, njihov okus pa je naravnost fantastičen. Mehke, tople, sladke in izjemno okusne. Testo vsebuje bučni pire, nadev pa je narejen iz “pumpkin spice” začimb za pravi jesenski pridih. Uporabila sem pirino moko in kokosov sladkor, ki pa ju lahko po želji zamenjate za kakšno drugo (glutensko) moko in drugo olje oziroma maslo. Kje pa dobim bučni pire? Pripravim ga doma! KLIK za recept Kreativnost pri nadevu To so vaše cimetove rolice, zato jih prilagodite po svojem okusu.…
Preberi več...Čas je za malinov chia desert v kozarcu! Ta recept ima ravno pravšnjo kombinacijo sladkobe in kisline, hrustljavega in kremastega. Narejen je iz pudinga, granole, malin, chia pudinga, po vrhu pa ima sladek dodatek koščkov malinine čokolade. Jaz obožujem sladice v kozarcih, ki jih lahko tudi zaprem in vzamem s seboj na pot ali v službo – vendar doma lahko uporabite katero koli skodelico ali pa lonček. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:PRESNA ČOKOLADA Z MALINO – koda EVA-10 prinese 10% popusta! Iščeš podobne recepte za sladice v kozarcu? Klikni TUKAJ!
Preberi več...Jesenski okusi nas že kličejo – in kaj je boljšega kot sladke in puhaste palačinke iz buče, na hladno jutro? Za prave jesenske arome (in tudi izjemno dišečo kuhinjo) poskrbijo sladke začimbe, ki jih dodamo v maso – cimet, klinčki, muškatni orešček in ingver. Ta recept lahko pripravite popolnoma brez olja, edini pogoj je, da imate ponev z premazom proti sprijemanju. V izogib preveč procesiranim sestavinam, sta v receptu uporabljena pirina moka in kokosov sladkor. Palačinke iz buče so izvrstna kombinacija s presnim namazom Carawmel znamke My Raw Joy. Izdelek, ki vam morda pride prav pri tem receptu:NAMAZ CARAWMEL –…
Preberi več...Izjemno mehki in puhasti borovničevi piškoti, ki za pripravo zahtevajo le nekaj osnovnih sestavin. Okus borovnice še dodatni nadgradi kombinacija limoninega soka in lupinice. Ti piškoti bodo navdušili tako otroke kot tudi bolj zahtevne gurmane. Namesto sladkorja v receptu uporabimo kokosov sladkor, nekaj naravne sladkobe pa prispevajo tudi borovnice. Uporabite lahko sveže ali zamrznjene – če nimate borovnic, pa lahko uporabite tudi drugo jagodičevje. Za preliv po vrhu piškotov lahko uporabite kar stopljeno belo čokolado, ali pa pripravite sladko glazuro iz limoninega soka in sladkorja v prahu. Ta recept zadostuje za cca 15-20 piškotov (odvisno od velikosti).