Jabolčni mlečni riž
Mlečni riž je odličen zajtrk ali večerja – tokrat se prepleta z okusi karameliziranih jabolk in cimeta. Že ob vonju te sklečke se mi pocedijo sline. Cimet in jabolka so ena izmed mojih naljubših kombinacij in tale obrok vas bo zagotovo očaral. Napisan recept je primeren za dve osebi, brez skrbi pa lahko pojeste eno porcijo in drugo prihranite za naslednji dan – tako mlečni riž kot pečena jabolka bodo v zaprti posodi v hladilniku počakala še nekaj dni. Pred zaužitjem dodajte še malček rastlinskega mleka in po želji pogrejte.
Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:
PRESNI NAMAZ CIMET-JABOLKO
– koda EVA-10 prinese 10% popusta!
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Količina: 2 porciji
VEGANSKO
Sestavine
Mlečni riž
- 1/2 skodelice riža
- 1 skodelica vode
- 1/2 čž cimeta
- 1/4 čž nageljnovih žbic
- 1 ščep soli
- 1 pest rozin
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
Pečena jabolka
- 1 jabolko
- 1 čž cimeta
- 30 g veganskega masla
- 3 JŽ javorjevega sirupa
- 1 pest brusnic
- 8 pekan orehov, nasekljanih
Navodila
Za mlečni riž
- 1)
Vse sestavine za mlečni riž, razen mandljevega mleka damo v ponev in pristavimo na ogenj.
- 2)
Ko mešanica zavre, zmanjšamo temperaturo na srednji ogenj in kuhamo po navodilih na embalaži izbranega riža. Čas kuhanja bo odvisen od vrste riža, po potrebi dodamo vodo, da se riž ves čas kuha.
- 3)
5 minut pred koncem kuhanja dolijemo mandljevo mleko in kuhamo nepokrito, da večina tekočine izpari oziroma dokler ne dobimo želene konsistence.
Za pečena jabolka
- 1)
Jabolka nasekljamo na majhne kocke in jih damo v ponev skupaj z maslom, cimetom, brusnicami in javorjevim sirupom.
- 2)
Pristavimo na srednji ogenj in počakamo, da se maslo razpusti. Med občasnim mešanjem počasi kuhamo 10 minut, da jabolka karamelizirajo.
- 3)
Mešanici vmešamo nasekljane pekan orehe in prelijemo po vrhu mlečnega riža.
