Danes je na meniju domača granola z janežem. To je moja daleč najljubša granola vseh časov – ravno prav sladka in ravno prav začinjena. Dodate ji lahko katerekoli dodatke po vašem okusu, naj bodo to semena, oreščki ali suho sadje. Več podrobnosti si preberite med nasveti. Če imate radi janež v sladkih jedeh vam predlagam še en odličen recept za mafine, ki ga lahko preberete TUKAJ. ZAKAJ JANEŽ? JANEŽ, JANEŽEVA ZVEZDA IN KOMARČEK To so tri popolnoma različne začimbe, ki jih ljudje pogosto pomešamo, ali zaradi podobnih imen ali pa zaradi okusa. Zvezdasti janež in janež kjub podobnemu imenu pravzaprav…
Preberi več...Popolna poletna sladica! Te kokosove ploščice so vrhunski sladek prigrizek za poletne dni, saj nas s svojo sočnostjo osvežijo in ohladijo. Pripravljeni so brez peke in če jih shranimo v zmrzovalniku, bodo počakali tudi več tednov. Najboljše pa je, da ne vsebujejo dodanega sladkorja ali glutena! Tako se lahko celo poletje sladkate brez skrbi. Kokosove ploščice lahko okrasite popolnoma po vašem okusu in namesto liofiliziranih malin uporabite nasekljane oreščke, nastrgan kokos, semena ali drugo sadje v prahu. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:KOKOSOVA MOKA | ČOKOLADA BREZ SLADKORJA | VEGANSKI KREMNI SIR (okus “original”) Obožujete kokos? Kliknite…
-
Preberi več...
Kokosovi poljubčki, ki so predstavljeni v tem receptu so narejeni iz le osmih sestavin. Med njimi pa ni ne sladkorja, ne olja in niti glutena. Namesto konvencionalnega sladkorja so uporabljeni datlji, ki dajejo piškotom sladkast okus na naraven način – poleg tega pa so polni antioksidantov in mineralov kot so železo, magnezij, mangan in kalij. Moko pa v celoti nadomestita nastrgani kokos in kokosova moka, ki dajeta fantastično tropsko aromo primerno za kateri koli čas v letu. Ti piškoti so odličen dodatek k božični mizi, družinskemu praznovanju izjemno pa se podajo tudi k skodelici kave ali čaja. Spodnji del je…
-
Preberi več...
Presne Snickers kroglice so odličen prigrizek za prav vsako priložnost. Za celoten recept potrebujete samo 8 sestavin, ki jih zagotovo že imate v shrambi. Arašide in arašidovo maslo lahko nadomestite s katerim koli drugim oreščkom (ali semenom) in njegovim maslom. To je prigrizek, ki ga bo hitro zmanjkalo – zato si kakšno kroglico le shranite na stran, preden jih postrežete. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:KOKOSOVA MOKA | JAVORJEV SIRUP Iščete podoben recept? Kliknite tukaj za recept za proteinske kroglice s pistacijo. ZAKAJ ARAŠIDI? Proteini in zdrave maščobe Na prvem mestu omenimo makronutriente – arašidi so sestavljeni…
-
Preberi več...
To je popolna čokoladna bowla za spomadanski in poletni čas. V njej se prelivajo okusi kakava, oreščkov in banane, vsebuje pa tudi rastlinske proteine za boljšo teksturo, zdravje pa tudi nasitnost. Smoothie lahko z enim preprostim korakom preoblikujete tudi v bananin sladoled, ki se kar topi v ustih – preverite med nasveti. Ta čokoladni smoothie je brez dodanih sladkorjev in glutena, zato je popolna izbira za zdrav zajtrk. Po vrhu dodajte vaše najljubše dodatke kot so sadje, granola, oreščki in masla ali namazi.
-
Preberi več...
Mehke in puhaste pesto rolice bodo navdušile vsakogar. Lahko jih pripravite z domačim pestom iz bazilike in špinače, če se vam mudi, pa uporabite že pripravljen pesto iz trgovine. Rolice so odličen slan prigrizek ali pa priloga na zabavah, še posebej v poletnem času med pikniki. Priprava je hitra in enostavna, največ časa namreč terja peka v pečici. Rolice lahko tudi prilagodite svojemu okusu in zamenjate katero od sestavin – več preverite med nasveti. Vegansko listnato testo je na voljo v trgovinah Hofer in Lidl, pa tudi v bolje založenih trgovinah Spar in Mercator.
-
Preberi več...
Gotovo poznate Kinder Country, majhno mlečno čokoladico, ki sicer ni veganska, pa tudi najbolj zdrava ne. Prav zato vam danes predstavim okusno, bolj zdravo, vegansko alternativo te priljubljene čokoladice iz našega otroštva. Gre za hladen prigrizek, ki se shranjuje v hladilniku in je zato še podebej primeren kot osvežujoča poletna sladica. Veganski Kinder Country lahko pripravite tudi brez sladkorja in brez glutena, za podrobnosti pa si poglejte nasvete. Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:VEGANSKI MASCARPONE | ČOKOLADA BREZ SLADKORJA Ideja:Če uporabljate CBD kapljice, je ta sladica odličen način, da jih implementirate v svoje prigrizke. Kapljice vmešajte k…
-
Preberi več...
Marmornati mafini so odlična izbira, ko potrebujete toplo in prisrčno sladico za praznovanja ali piknike. V njih se prepletata okusa vanilije in čokolade, na sredini pa vas pričaka toplo čokoladno presenečenje. Mafini so najboljši, če jih servirate še isti dan. V primerum, da jih ne uspete pojesti, jih lahko brez skrbi zamrznete in pred serviranjem na hitro pogrejete v pečici, da se čokoladna sredica stopi. Imate radi mafine? Preverite še recept za janeževe mafine z višnjo. Nekaj veganskih čokoladnih namazov, ki jih priporočam: Pajsotella | Protella (okus veganska čokolada) | Vego
-
Preberi več...
Ameriške palačinke po vegansko! Te palačinke so puhaste, mehke in sladke – prav takšne, kot iz filma. Narejene so iz popolnoma navadnih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno v naših kuhinjskih omaricah. Odlično se prilegajo tako za zajtrk, sladico ali večerjo. Kdaj pa jih imate vi najraje? Preveri sestavine:pirina gladka moka | pirina polnozrnata moka
-
Preberi več...
Zelene testenine s špinačo – ali je še kdo tak, da bi lahko vsak dan jedel “pašto”? Še posebej, če smo z njimi ustvarjalni in vsak dan pripravimo drugačno okusno omako. V današnjem receptu vam predstavim enostavno omako iz špinače, semen in špargljev. Za višjo vsebnost beljakovin izberite lečine, čičerikine ali grahove testenine, ki ne vsebujejo glutena. Testenine ali po domače “pašta” – sodi med praktična živila, katerih vsaj en paket imamo vsi vedno na zalogi. Zaradi enostavne priprave in raznolike uporabnosti se tudi pri nas zelo pogosto znajdejo na jedilniku, možnosti za kombiniranje z omakami so namreč skoraj neskončne.…
-
Preberi več...
Energijske ploščice z brusnicami, ki so popoln prigrizek za vroče mesece leta. S svojo sočnostjo vas bodo ohladile in napolnile z energijo. Najboljše pa je to, da ne vsebujejo dodanih sladkorjev ali glutena. V nadaljevanju je zapisan recept za ploščice narejene iz 100% brusnic v prahu. Ironberry ima na volji še dve različici jagod v prahu: borovnice in rakitovec. Če bi želeli uporabiti katere od teh dveh, preverite zamenjave sestavin med nasveti. Preveri sestavine:100% brusnice v prahu | Chia mix z brusnicami ZAKAJ BRUSNICE? Vitamini Minerali Antioksidanti Antibakterijsko delovanje Brusnice za preprečevanje vnetja mehurja Težave z zobmi Manj tveganja za bolezni srca…
-
Preberi več...
Vrhunski mafini, ki jih zaznamuje nežna aroma janeža. Na sredini vsakega mafina se skriva okusno presenečenje: sočne višnje in temna čokolada. Po vrhu pa so posuti karamelizirani mandlji, ki hkrati poskrbijo za hrustljavost. Recept za mafine je v osnovi brez olja, karamelizirani mandlji pa so pripravljeni z magarino – če se želite izogniti olju v celoti, vas čaka rešitev med nasveti, na dnu recepta. Ti veganski mafini vas bodo navdušili s kombinacijo odličnih arom in sočno sredico. Na koncu recepta za janeževe veganske mafine pa vas čaka še kratek povzetek, zakaj uživati janež, katere zdravilne snovi vsebuje in še nekaj…
-
Preberi več...
Mlečni riž je ena izmed klasik, ki smo jih pogosto uživali v otroštvu – kot zajtrk, večerjo ali pa sladico. Današnji recept je veganska različica, ki jo še popestrijo klinčki in višnje. Ampak nič zato, če višenj nimate pri roki – brez skrbi jih lahko nadomestite s kakavom, suhim sadjem ali drugim jagodičevjem. Na koncu recepta za mlečni riž pa vas čaka še kratek povzetek, zakaj uživati višnje, katere zdravilne snovi vsebujejo in še nekaj idej, kje jih lahko uporabite. ZAKAJ VIŠNJE? Prehranske vlaknine Na prvem mestu so višnje odličen vir prehranskih vlaknin, ki jih potrebujemo za optimalno delovanje prebave…
-
Preberi več...
Ste kdaj pomislili, kako bi se obnesli domači krekerji? Naj vam povem, da je priprava presenetljivo preprosta in zabavna, poleg tega pa imate popoln nadzor nad sestavinami. Si predstavljate, da lahko krekerje začinite povsem po svojem okusu, dodate točno toliko soli, kot vam ustreza, in se izognete vsem tistim umetnim aromam, aditivom in neizgovorljivim dodatkom, ki jih najdemo v trgovinskih izdelkih? Danes z vami delim svoj najljubši recept za domače krekerje iz semen. Ti krekerji ne le da so veganski, ampak tudi ne vsebujejo moke ali glutena. Pravzaprav so pripravljeni le iz semen, vode in začimb. Postopek je zelo enostaven,…
-
Preberi več...
Piškoti s čokolado so klasika, ki jo imamo vsi radi. A mešanica svetle, bele in temne čokolade bo poskrbela za eksplozijo okusov. Ti piškoti so izjemno priljubljeni pri čisto vseh generacijah, poleg tega pa so primerni tudi za vegane.
-
Preberi več...
Preproste pistacijine energijske kroglice, narejene iz le peščice sestavin. Ta presni proteinski prigrizek je zdrava alternativa za posladek med obroki. Okus pistacije lahko prilagotite svojim željam in uporabite druge oreščke ali semena (podrobnosti najdete med nasveti).
-
Preberi več...
Z orehi in rozinami, pripravljen brez olja – to je najboljši korenčkov kruh, kar sem jih do zdaj pripravila. Narejen je brez olja, rjvi sladkor pa lahko brez skrbi nadomestite tudi z drugim granuliranim sladilom.
