Popoln jesenski prigrizek Ko jesen obarva naravo z odtenki rdeče in rumene ter zrak napolni nostalgičen vonj, se noro priležejo piškoti, ki dišijo po bučnih začimbah. Ti hrustljavi bučni piškoti so moja najljubša izbira za jesenski čas, ko želim uživati v topli skodelici čaja ali kave ob nečem slastnem. Recept za te piškote je preprost. Osnova je pirina moka, ki jo zmeamo z bučnimi začimbami za aromo, kokosovim oljem za hrustljavost in sladkamo z javorjevim sirupom ali agavinim nektarjem. Javorjev sirup je za odtenek bolj zdrava izbira z nižjim glikemičnim indeksom, medtem ko agavin nektar doda nekoliko bolj bogato sladkost.…
Preberi več...Jesenski čas je zame najlepši del leta, ko narava začne spreminjati svoje barve, vonjave pa nas zavijajo v toplino in nostalgičnost. In kaj je boljšega kot uživati v okusnih in hranljivih prigrizkih, ki so prilagojeni tej čudoviti sezoni? Danes vam bom predstavila recept za bučne kroglice, ki so popolna kombinacija okusov. Sestavine, ki jih potrebujete za pripravo teh kroglic, so naravne in polne okusa. Vsebujejo bučni pire, mandljev namaz, datlje in še nekaj drugih sestavin, ki se z okusi odlično ujemajo. V njih ni rafiniranega sladkorja, le naravno prisotna sladkoba datljev, kar pomeni, da so te kroglice odlična izbira za…
-
Preberi več...
Nič ni bolj osvežilnega kot poletni tonik z okusom lubenice. Ta napitek je popoln način, da si v vročih dneh privoščimo hladno poživitev, ki nas ohranja hidrirane in osvežene. Lubenica je ena izmed najboljših poletnih sadežev, saj je ne samo okusna, temveč tudi bogata z vodo, kar je odlično za vzdrževanje ravnotežja med tekočinami. Recept za ta poletni tonik je preprost. Potrebujete le nekaj sestavin: sirup z okusom lubenice, led, gazirano vodo ali tonik, sok pol limete ali limone ter nekaj svežih metinih lističev. Količine lahko prilagodite svojemu okusu. Če želite bolj sladek napitek, dodajte več sirupa, za manj mehurčkov…
-
Preberi več...
Najboljše Presne Skodelice – Okusno in Zdravo Na dneve, ko si zaželim sladkega razvajanja, a na bolj brezgrešen način, se rada zatečem k svojemu receptu za presne mini pite. Te majhne kulinarične mojstrovine so popoln odgovor na moje sladke želje. Niso le okusne, ampak tudi hitro pripravljene in, kar je najpomembneje, prav vsakič ponudijo nekaj novega. Presne skodelice so odlična izbira za vse, ki želite uživati v sladici, ki je okusna, zdrava in enostavna za pripravo. Prav tako so odlična alternativa trgovinskim slaščicam, saj veste, kaj vsebujejo, in lahko nadzirate kakovost sestavin. Zdaj, ko imate recept, se prepustite domišljiji in…
-
Preberi več...
Domače tortilje so kot prazno platno, ki ga lahko napolnimo s katerim koli okusom, ki si ga zaželimo. V tej objavi bom delila preprost recept za pripravo veganskih tortilij, ki jih lahko napolnimo z najljubšimi sestavinami. Za recept sem uporabila pirino moko iz trgovine Zlata Ptička, ki je znana po svoji pestri ponudbi naravnih in ekoloških izdelkov. Sestavine so preproste, a zato nič manj okusne. Kombinacija pirine in ostre pšenične moke zagotavlja mehkobo in okusnost tortilij. Dodatek olja in tople vode pa poskrbi za pravo konsistenco testa. Celoten postopek priprave je hiter in enostaven. Vse se začne z mešanjem mok…
-
Preberi več...
Med svojim potovanjem po Portugalski sem odkrila en res hud recept – tradicionalni portugalski arašidovi piškoti, znani kot “bolinhos de amendoim”. Njihov okus me je res navdihnil in odločila sem se, da jih prenesem v svoj kuhinjski repertoar. Rezultat? Okusni arašidovi piškoti, ki so ne samo veganski in brez glutena, ampak tudi brez olja, v kolikor preskočimo čokoladno dekoracijo. V teh arašidovih piškotih se združujejo arašidov namaz, agavin sirup, rastlinski napitek, ovsena moka in nasekljani arašidi. To omogoča uravnoteženo razmerje hranil, kar je še posebej pomembno za vse nas, ki cenimo zdravo prehrano. Arašidi so naravni vir beljakovin in zdravih…
-
Preberi več...
Te presne kroglice so izjemno okusna malica, ki dvigne vašo raven energije na zdrav način. Vsa sladkoba je dodana na popolnoma naraven način, iz datljev, vanilije in maline v sredini.
-
Preberi več...
Poletje je tu, pred nami so sončni dnevi, in kaj bi bilo boljše kot se osvežiti z domačim, okusnim in zdravim sladoledom? Pozabite na kupljene sladolede, polne sladkorja in nenaravnih dodatkov. Za vas imam recept za sladoledne lučke, ki so ne le osvežujoče, ampak tudi veganske, brez glutena in preprosto odlične! Iščeš recepte za lučke in sladoled? Klikni TUKAJ! Zakaj je ta recept poseben? Prvič, vsebuje kokosovo mleko, ki je fantastičen vir srednjeverižnih trigliceridov (MCT), znanih po svojih koristnih učinkih na presnovo. Kokos daje lučkam tudi kremasto teksturo, ki se kar topi v ustih. Druga sestavina, ki jo je vredno izpostaviti,…
-
Preberi več...
Zelenjavna galeta – preprosta pot do kulinaričnih nebes Pred kratkim sem na Instagramu izvedla serijo, kjer smo kuhali s chat GPT-jem. Kaj to pomeni? Napisala sem mu vse sestavine, ki sem jih imela doma, on pa mi je napisal recept iz teh sestavin. Nekateri recepti so izpadli res super, zato jih zdaj delim z vami. Predstavljam vam recept za zelenjavno galeto, vegansko mojstrovino, ki bo razveselila vse vaše brbončice. Začnimo z osnovnimi sestavinami: bučkami, paradižnikom, papriko in čebulo. Vsaka od teh zelenjav je prava zakladnica vitaminov in mineralov. Na primer, ali ste vedeli, da so bučke bogate z vitaminom C,…
-
Preberi več...
Hladna solata, ki osveži Nedavno sem ustvarila recept za hladno riževo solato, ki bo vaše poletje naredil še bolj okusno! Zdaj so dnevi toplejši, in prav zato vedno iščem lahke, osvežujoče obroke, ki jih lahko postrežem na pikniku ali pa uživam kot samostojno jed. In ta solata je prav zato popolna! Poleg tega iščeš še dodatne recepte za solate? Klikni TUKAJ! Popolna kombinacija sestavin! Za osnovo sem uporabila rjavi riž – prvič, je vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki vas bo nasitil brez občutka teže. Drugič, je rjavi riž je tudi odličen vir vlaknin, kar je odlično za vašo prebavo. Dodala sem…
-
Preberi več...
Energijske kroglice z okusom korenčkove torte Kdo pravi, da se okus in zdravje ne moreta strinjati? Predstavljam vam energijske kroglice z okusom korenčkove torte, ki niso le zdrave, ampak tudi božansko okusne. Poleg tega so veganske, brez glutena in brez rafiniranega sladkorja. Zdravje in okus roko v roki Glavna sestavina te sladice je korenje. Znano po svojih antioksidativnih lastnostih, ki pripomorejo k ohranjanju zdravja in lepote kože. Korenje je polno vitamina A, ki je ključen za zdravje oči, poleg tega pa vsebuje veliko vlaknin, ki so nujne za zdravo prebavo. Orehi, ki jih dodamo v recept, so prava zakladnica omega-3…
-
Preberi več...
Tiramisu je priljubljena italijanska sladica, ki s svojo kremasto teksturo in bogatim okusom kave mnogim tekne po kosilu ali večerji. A kaj pa, če bi lahko uživali v tej božanski sladici na bolj zdrav način? Predstavljam vam različico tiramisuja, ki je bolj zdrav, vendar nič manj okusen: tiramisu iz chia semen! Sestavine za ta recept lahko dobiš v spletni trgovini Zlata Ptička,kjer pa lahko uporabiš tudi kodo za popust: PTICKAEVA Chia semena | Agavin sirup | Kava Ta osvežujoča različica je popolna za vroče poletne dni, ko želimo nekaj sladkega, a lahkega. In kaj je še boljše? Brez kuhanja! Ključna sestavina tega recepta so chia…
-
Preberi več...
Veganski užitek za vroče dni Ali že čutite to vročino? Poletje je tu in z njim prihaja želja po osvežilnih jedeh, ki so lahke, a hkrati okusne. In če se ukvarjate s tem, kako ostati zdravi in hkrati uživati v okusih poletja, imam za vas odličen recept. S to poletno solato, ki je veganska in brez glutena, boste zagotovo impresionirali. Kumare, paradižnik in leča: zvezde poletja Ta solata je polna svežih sestavin, ki jih vsi obožujemo. Kumara, ki je poleti kraljica vrtov, je znana po svoji vsebnosti vode, ki nas hidrira in osveži. Paradižniki, na drugi strani, so prava vitaminska…
-
Preberi več...
Ali ste že kdaj razmišljali, kako bi si pripravili hiter, zdrav in okusen prigrizek, ki ustreza hitremu ritmu življenja? Predstavljam vam popolno rešitev: veganske energijske ploščice iz študentske hrane! Ta recept je brez glutena, brez dodanih maščob in pripravljen z okusno študentsko hrano znamke Odlično. Z uporabo preprostih in naravnih sestavin kot so bučnice, chia semena in javorjev sirup, vam predstavljam recept, ki ne le okusno zadovolji vaše brbončice, temveč vam nudi tudi energijski zagon, ki ga potrebujete za vaš dan. Odlične so kot prigrizek pred študijem ali po vadbi. Preberite si, kako lahko te okusne in prehransko bogate ploščice…
-
Preberi več...
Pad thai – ste že obiskali Tajsko? Med svojim nepozabnim potovanjem sem imela priložnost okusiti pristno tajsko kuhinjo in odkriti številne čudovite jedi. Med vsemi okusi, ki so mi zapustili globok vtis, se je posebej izkazal pad thai. Tokrat sem doma pripravila svojo, nekoliko bolj zdravo vegansko verzijo pad thaia, z manj olja. Ta jed je polna živahnih okusov in svežih sestavin, ki vas bodo navdušile s svojo bogato aromo in hrustljavostjo. V moji različici pad thaia sem združila pestro izbiro zelenjave, ki jo lahko popolnoma prilagodite svojim željam in sezonskim sestavinam. Pad Thai sem postregla na elegantnih lončenih krožnikih…
-
Preberi več...
Čebulni obročki so odlična priloga, ki se premalokrat znajde na naših krožnikih. Pikniki so priložnost za deljenje različnih jedi in stranskih prilog, ki nas lahko presenetijo s svojo pestrostjo okusov. Kljub temu se zdi, da se na piknikih pogosto znajdemo pred isto ponudbo – pečenimi bučkami. Čas je, da razširimo svojo kulinarično paleto in se preizkusimo v pripravi raznolikih in okusnih stranskih jedi, ki bodo piknikom dodale pravo piko na i. Pripravljene s skrbno izbranimi sestavinami in prijetnim hrustljavim ugrizom, so ti čebulni obročki popoln prigrizek ali priloga k glavnemu obroku. Najboljši del? Namesto klasičnega cvrtja v olju, lahko te…
-
Preberi več...
Čokoladni ovseni kosmiči so eden izmed mojih najljubših receptov za zajtrk. To je odličen obrok, da začnemo dan s polno energije, hkrati pa vnesemo tudi potrebne hranilne snovi, ki jih vaše telo potrebuje za rast in obnovo. Ta preprost recept za čokoladne ovsene kosmiče je odličen za vse, ki obožujete okus čokolade in iščete zdrav in hranljiv zajtrk, ki bo dolgo časa nasitil. Dodane beljakovine v prahu pa poskrbijo, da so ti kosmiči še bolj hranljivi in bodo zadovoljili vaše dnevne potrebe po beljakovinah. Skupaj ustvarimo ta okusen in hranljiv obrok ter uživajmo v vsakem grižljaju! Palačinke sem postregla na…
-
Preberi več...
Danes vam predstavljam enostaven recept za umešan tofu, ki bo navdušil vaše brbončice. Ta veganski nadomestek za umešana jajca je pripravljen iz svežega tofuja in nekaj osnovnih sestavin, ki jih najdete v vsaki kuhinji. Poleg tega pa ne vsebuje glutena, olja ali sladkorja. Recept je preprost za pripravo in zelo okusen, zato je odlična izbira za zajtrk ali kosilo, če želite nekaj lahkega in okusnega. Čisto preprost, a noro okusen obrok! Tofu sem postregla na elegantnih lončenih krožnikih Malia. So zelo odporni na visoke temperature, zato jih lahko brez skrbi pomijemo v pomivalnem stroju, varni pa so tudi za uporabo…
-
Preberi več...
Danes vam bom predstavila recept za proteinske palačinke. Masa je narejena brez glutena, olja in brez sladkorja, v njej pa so dodane veganske beljakovine. Ta okusna in zdrava jed je odlična izbira za zajtrk ali večerjo in je primerna za tiste, ki sledijo veganski ali brezglutenski dieti. Z dodanimi beljakovinami bodo palačinke zadovoljile tudi tiste, ki se ukvarjajo s športom. Okus palačink lahko prilagajamo, saj lahko dodamo beljakovine kateregakoli okusa. Za konec pa jih postrežemo z vročimi gozdnimi sadeži, namazom po izbiri in svežim jogurtom. Palačinke sem postregla na elegantnih lončenih krožnikih Malia. So zelo odporni na visoke temperature, zato…
-
Preberi več...
Tahinijeva pašta s hrustljavimi tofujevimi kockami. Preprost in hiter recept, za tiste dni ko nimaš časa. Pašti lahko po želji dodaš še kakšno zelenjavo ali stročnico – jaz sem dodala grah, po vrhu pa sem potresla še mikrozelenje. Recept je lahko tudi brez glutena, če uporabimo testenine iz stročnic. Uporabila sem belo tahinijevo pasto iz Vegbrands.si Za še več glavnih jedi pobrskaj med recepti TUKAJ.
-
Preberi več...
Malo drugačna a zelo okusna rižota s prihihom Tajske kuhinje. V nej je dodan ananas, ki doda svežino in sladek okus. Za vnos beljakovin poskribi tofu, dodamo po tudi stročnico po želji – naj bo to grah, edamame ali čičerika. Je ena od mojih najljubših jedi, tako da res priporočam, da jo sprobaš in poveš kako se ti zdi. Za še več glavnih jedi pobrskaj med recepti TUKAJ.
