Tahinijeva pašta
Tahinijeva pašta s hrustljavimi tofujevimi kockami. Preprost in hiter recept, za tiste dni ko nimaš časa. Pašti lahko po želji dodaš še kakšno zelenjavo ali stročnico – jaz sem dodala grah, po vrhu pa sem potresla še mikrozelenje. Recept je lahko tudi brez glutena, če uporabimo testenine iz stročnic.
Uporabila sem belo tahinijevo pasto iz Vegbrands.si
![Tahinijeva pašta](https://eva-licious.com/wp-content/uploads/2023/04/9Z1A6449-min-731x1024.jpg)
Za še več glavnih jedi pobrskaj med recepti TUKAJ.
![](https://eva-licious.com/wp-content/uploads/2023/04/9Z1A6447-min-768x1075.jpg)
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Čas v celoti: 30 minut
- Količina: za 2 osebi
VEGANSKO | BREZ SLADKORJA | BREZ OLJA
Sestavine
Za omako
- 120 ml tahinija
- Sok 1/2 limone
- 2 JŽ kvasnih kosmičev
- Sol
- 1 čž česna v prahu
- cca 120 ml vode od kuhanja testenin , lahko tudi več
Za popečen tofu
- 1 kocka tofuja
- 2 JŽ sojine omake
- 1 čž riževega kisa
- 1 JŽ jedilnega škroba
![](https://eva-licious.com/wp-content/uploads/2023/04/9Z1A6447-min-768x1075.jpg)
![](https://eva-licious.com/wp-content/uploads/2023/04/9Z1A6447-min-768x1075.jpg)
![](https://eva-licious.com/wp-content/uploads/2023/04/9Z1A6447-min-768x1075.jpg)
Navodila
Postopek
- 1)
Iz tofuja stisnemo odvečno vodo in ga narežemo na kocke.
- 2)
V globokem krožniku zmešamo sojino omako in kis ter v mešanici povaljamo tofu (če imaš čas, ga lahko mariniraš 30-60 minut). Po vrhu posujemo škrob in še enkrat premešamo.
- 3)
Tofu razporedimo po pekaču za peko in ga pečemo 20 minut na 200°C (na polovici peke ga obrnemo).
- 4)
Testenine skuhamo po navodilih na embalaži – preden odcedimo si shranimo 1 skodelico vode od kuhanja za omako!
- 5)
Vse sestavine za omako zmešamo v posodi.
- 6)
Testenine prelijemo z omako in dobro pomešamo.
- 7)
Po vrhu posujemo kocke tofuja in postrežemo.