Veganski “tunin” namaz
Ste vedeli, da lahko pripravite tunin namaz na veganski način? Skupaj s Tjašo @goingplant sva zate pripravili čisto preprost recept, narejen v samo 3 korakih! Osnova je pretlačena čičerika, ki daje namazu teksturo tune, hkrati pa poskrbi za vnos beljakovin in nas nasiti za dalj časa. Za morski okus pa lahko dodamo nori alge – uporabimo že zmlete, ali pa jih sami zmeljemo v mlinčku za kavo. Namaz je kremast in osvežujoč, popolna predjed ali priloga za družinska druženja – odlično pa se poda tudi k božični mizi.
Ta namaz bo navdušil čisto vsakega, ne glede na prehranske navade. Postrežemo ga lahko s krekerji, grisini, popečenim toastom, kruhki ali zelenjavnimi palčkami. Če potrebuješ recept za domače krekerje iz semen (ki se mimogrede pripravijo popolnoma brez olja) pa je recept TUKAJ.
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Čas priprave: 15 minut
- Čas v celoti: 15 minut
- Količina: 1 skodelica namaza
VEGANSKO | BREZ SLADKORJA | BREZ GLUTENA
Sestavine
- 300 g čičerike
- 1 manjša rdeča čebula
- 2 JŽ kvasnih kosmičev
- 3 kisle kumarice
- 15 ml tekočine iz kozarca kislih kumaric
- 3 JŽ sojinega jogurta brez sladkorja
- 1 JŽ soka limone
- 2 čž nori alg v kosmičih, lahko uporabite lističe in jih zdrobite v mlinčku
Navodila
Postopek
- 1)
Čičeriko dobro pretlačimo z vilico ali pa jo zblendamo v multipraktiku – pazimo, da ima še vedno nekaj teksture.
- 2)
Čebulo in kisle kumarice nasekljamo.
- 3)
Vse sestavine stresemo v večjo posodo in dobro premešamo.
- 4)
Shranjujemo v zaprti posodi v hladilniku, najdlje 1 teden.
