Domače Snickers lučke

Domače Snickers lučke

Zakaj nebi od zdaj naprej lučk pripravljali kar sami doma? Tako boste vedeli za vsako sestavino, ki je dodana in v sladkanju uživali z veliko mnaj slabe vesti. Lučke, ki vam jih predstavljam danes so narejene z mislijo na Snickers čokoladice, ampak v veliko bolj zdravi različici. Recept za sladoled ne vsebuje dodanega sladkorja – prav tako pa lahko za preliv izberete zdravo različico čokolade – naj bo to temna čokolada ali čokolada brez sladkorja.

Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:
MEŠANICA ZA SMUTI BANANA RAMA
– koda EVA-10 prinese 10% popusta!

Domače Snickers lučke
Preglej
Natisni recept
Zapri
  • Količina: cca 3 lučke

VEGANSKO | BREZ SLADKORJA | BREZ GLUTENA

Sestavine

Za sladoled

  • 2 kosa zrelih banan, (lahko zmrznjenih)
  • 20 g mešanice za smuti Banana Rama
  • 2 kosa mehkih datljev, (svežih ali pa namočenih)
  • 1 JŽ 100% arašidovega masla
  • 180 ml sojinega mleka
  • 1 JŽ nasekljanih kakavovih zrnc
  • 1 JŽ nasekljanih arašidov, nesoljenih

Za preliv

  • 1 skodelica temne čokolade
  • 1/4 skodelice kakavovega masla, (ali kokosovega olja)
  • 1 pest nasekljanih, arašidov

Navodila

Postopek

  • 1)

    Datlje po potrebi čez noč namočimo, da bodo čim bolj mehki.

  • 2)

    V blender dodamo banane, mešanico za smuti, datlje, arašidovo maslo in sojino mleko. Zblendamo do gladkega.

  • 3)

    V teekoč sladoled na roke vmešamo nasekljane arašide in kakavova zrnca. Maso vlijemo v modelčke za lučke in postavimo v zamrzovalnik za vsaj 5 ur.

  • 4)

    Uporabimo parno kopel, da raztopimo čokolado skupaj s kakavovim maslom. Tekoč preliv prenesemo v visok kozarec, ki naj bo ravno prav širok za naše lučke.

  • 5)

    Nasekljamo arašide za posip in jih imamo pri roki.

  • 6)

    Lučke nato posamično namočimo v tekočo čokolado do vrha. Takoj ko jih vzamemo iz čokolade jih potresemo z nasekljanimi arašidi, saj se bo čokolada zelo hitro strdila.

  • 7)

    Po želji (ali pa če se je čokolada prehitro strdila, da bi po lučkah uspešno potresli arašide) lahko na koncu vse lučke prelijemo s še malo čokolade v cik cak vzorcu in takoj potresemo z arašidi.

  • 8)

    Lučke postavimo nazaj v zamrzovalnik za nekaj minut.

Nasveti

→ Datlji naj bodo pred uporabo čim bolj mehki – lahko uporabite sveže datlje (ki niso sušeni) ali pa sušene datlje, ki jih predhodno namočite v vroči vodi za vsaj 1 uro. Vodo, ki vam ostane od namakanja lahko uporabite v smutijih ali pa si z njo posladkate kavo. Če nimate datljev in se ne izogibate procesiranemu sladkorju, lahko uporabite 1,5 žlice sirupa po izbiri: javorjev, datljev, agavin, koksov …

→ Arašidovo maslo lahko zamenjate tudi z drugim maslom iz oreščkov ali namazom, če pa se želite izogniti dodatnim kalorijam, uporabite 1 JŽ arašidovega masla v prahu.

→ Sojino mleko lahko po želji zamenjate z drugim rastlinskim mlekom.

→ Kakavova zrnca in nasekljane arašide v samem sladoledu lahko izpustite. Osebno imam rada dodaten crunch v sldoledu.

→ Mešanica za smuti Banana Rama je odličen dodatek k temu smutiju, saj vsebuje hranljive snovi in antioksidante. V mešanici so med drugim tudi lucuma, cimet in indijski trpotec. Če te mešanice ne želite uporabiti, lahko sami dodate kakšno superživilo v prahu in nekoliko več banan.

 

Domače Snickers lučke
Povzetek
recipe image
Recept
Domače Snickers lučke
Objavljenjo

Komentiraj

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Prejšnja objava Naslednja objava