Jaz mislim, da vsi obožujemo pistacije. In itak vsi obožujemo potico. Zakaj potem ne pripravimo pistacjine potice?
Pistacjin nadev se naredi na enak način kot orehov, samo da iz pstacij. Poskrbi za bogat in kremast okus, ki se kar stopi v ustih. Namesto razin pa lahko uporabimo suhe brusnice, namočene v rumu, ki dodajo rahlo sadno noto in še dodatno popestrijo okus.
Vzhajano testo, ki je osnova vsake dobre potice, je pripravljeno po preprostem receptu, ki ga lahkouporabimo tudi za drugo pecivo. Mešanica ostre in bele moke, instant kvasa ter rastlinskega napitka poskrbi za mehko in puhasto testo, ki se odlično ujema s kremastim nadevom.
Priprava katerekoli potice je sicer nekoliko bolj zamudna, vendar pa je vsak trenutek, ki ga namenimo ustvarjanju te slastne dobrote, poplačan s čudovitim vonjem in okusom, ki nas pričaka, ko potica zadiši iz pečice.
Zdaj je pravi čas, da se lotiš ustvarjanja svoje lastne pistacjine potice in navdušiš svoje bližnje s to čudovito sladico! ✨????
