Karamelizirane kokice so moja skrivna sestavina za popolno kino izkušnjo doma! Nič ne premaga vonja sveže pripravljenih kokic s sladkano karamelo, ki se kar stopi v ustih. Pri pripravi teh slastnih kokic sem uporabila kakovosten sladkor od Agragold, ki zagotavlja odličen okus in tekočo oskrbo sladkorja v Sloveniji.
Karamela je ključnega pomena za okus in aromo teh kokic, zato sem uporabila mešanico belega in rjavega sladkorja, dodala pa sem tudi malce javorjevega sirupa za bogatejši okus. Vanilijev ekstrakt in vegansko maslo poskrbita za kremno teksturo in dodaten sloj okusa.
Priprava je preprosta in hitra – samo nekaj minut kuhanja karamela, nato pa jo prelijemo čez sveže pripravljene kokice. Pomembno je, da karamelo hitro vmešamo v kokice, saj se bo hitro strdila.
Karamelizirane kokice so odlična izbira za družinske večere, zabave s prijatelji ali pa kar za posladek med gledanjem najljubših filmov. Lahko jih postrežemo tudi na posebnih priložnostih, kot so rojstni dnevi ali praznovanja. Dodajte jim še nekaj liofiliziranih jagod ali pistacij za dodaten okusni presežek!
Ta preprost recept za karamelizirane kokice bo zagotovo navdušil vse ljubitelje sladko-slanih prigrizkov.