Churros iz Air Fryerja

Churros je zelo priljubljena, tradicionalno ocvrta španska sladica. Ponavadi se pripravi masa, ki se jo nato z dresirno vrečko dozira v vroče olje, da nastanejo trakci. Ker sama nimam dresirne vrečke, sem recept malo prilagodila tako, da ga lahko pripravi vsak. Namesto cvrtja v olju sem jih spekla v cvrtniku na vroči zrak Delimano Star. Rezultat je prav tako okusen!

Churros
Preglej
Natisni recept
Zapri
  • Količina: za 1-2 osebi

VEGANSKO | BREZ SLADKORJA

Sestavine

  • 150 ml vode
  • 2 JŽ xylitola, (ali drugega nadomestka sladkorja)
  • 1 ščep soli
  • 15 ml olja
  • 60 g moke
  • Dodaten sladkor in cimet za posip

Navodila

Postopek

  • 1)

    V kozici z metlico zmešamo vodo, sladkor, sol in olje.

  • 2)

    Pristavimo na ogenj, da mešanica zavre.

  • 3)

    Dodamo moko in z kuhalnico dobro premešamo, da nastane prožna masa.

  • 4)

    Maso na čisti delovni površini razvaljamo v pravokotnik (debelina naj bo približno 3 mm).

  • 5)

    Pravokotnik narežemo na manjše trakce in vse skupaj posujemo z dodatnim sladkrojem in cimetom.

  • 6)

    Vsak trakec nežno zavijemo in položimo v air fryer (trakci naj se med seboj ne pokrivajo, peči bo potreba v dveh serijah).

  • 7)

    Cvremo na 180°C približno 15 minut, med peko pa vsaj enkrat košaro odstranimo in churrose obrnemo.

  • 8)

    Postrežemo jih še sveže.

Povzetek
recipe image
Recept
Churros iz Air Fryerja
Avtor
Objavljenjo

Komentiraj

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Prejšnja objava Naslednja objava