Oreo browniji
Ti sočni oreo browniji z višnjami bodo navdušili tako otroke kot odrasle. Za brownije že leta uporabljam en in isti recept, ki je moj daleč najljubši. Tokrat sem se z njim malo poigrala in rezultat je naravnost vrhunski. Browniji so ravno prav mehki, višnje poskrbijo za sočnost, oreo piškoti pa so odličen sladek dodatek. To verzijo brownijev lahko pripravite na ogromno načinov in oreo pišktoe zamenjate za oreščke, kosmiče ali kakšne druge piškote. Tudi višnje lahko izpustite in namesto njih uporabite jagode ali banane – ne bojte se eksperimentirati. Za recept popolnoma brez olja in še več idej, preverite nasvete.
Iščeš podobne recepte za čokoholike? Klikni TUKAJ!
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 30 minut
- Čas v celoti: 40 minut
- Količina: Pekač 20x20 cm
VEGANSKO
Sestavine
- 120 g pirine moke
- 30 g kakava v prahu, presejanega
- 100 g kokosovega sladkorja
- 1,5 čž pecilnega praška
- 1 čž sode bikarbone
- 1 ščep soli
- 160 ml mandljevega mleka
- 60 ml jabolčne čežane, ali frutka po želji
- 1 čž vanilijevega ekstrakta
- 1 pest višenj iz kompota
- 5-10 oreo piškotov, zdrobljenih
Navodila
Postopek
- 1)
Pečico segrejemo na 180°C in manjši pekač obložimo s peki papirjem (cca 20 x 20 cm).
- 2)
V večji posodi dobro zmešamo moko, kakav, sladkor, pecilni, sodo in sol.
- 3)
K suhim sestavinam dodamo čežano, vanilijev ekstrakt in mandljevo mleko ter na hitro premešamo – le toliko, da so vse sestavine mokre.
- 4)
Približno 3/4 mase zvrnemo v pekač in enakomerno razporedimo od roba do roba. Po vrhu posujemo zdrobljene oreo piškote in odcejene višnje.
- 5)
Preostanek mase raztresemo po vrhu v manjših količinah, po žličkah, da so piškoti in višnje še vedno vidne.
- 6)
Pečemo približno 30 minut. Pekač vzamemo iz pečice, pokrijemo s kuhinjsko brisačo in počakamo, da se browniji ohladijo.
Nasveti
→ Osnovni recept za brownije je narejen brez olja – če želite, da je popolnoma brez olja oreo piškote zamenjajte z oreščki, kosmiči ali drugimi piškoti, ki so narejeni bez olja.
→ Višnje lahko seveda zamenjate tudi z drugim poljubnim sadjem – odlično se obnesejo maline, sveže jagode in banane.
→ Namesto jabolčne čežane lahko uporabite 45 ml olja po izbiri.
→ Čas peke se lahko razlikuje glede na pečico. Uporabite trik z zobotrebcem.
