Proteinske palačinke

Danes vam bom predstavila recept za proteinske palačinke. Masa je narejena brez glutena, olja in brez sladkorja, v njej pa so dodane veganske beljakovine. Ta okusna in zdrava jed je odlična izbira za zajtrk ali večerjo in je primerna za tiste, ki sledijo veganski ali brezglutenski dieti. Z dodanimi beljakovinami bodo palačinke zadovoljile tudi tiste, ki se ukvarjajo s športom. Okus palačink lahko prilagajamo, saj lahko dodamo beljakovine kateregakoli okusa. Za konec pa jih postrežemo z vročimi gozdnimi sadeži, namazom po izbiri in svežim jogurtom.

Palačinke sem postregla na elegantnih lončenih krožnikih Malia. So zelo odporni na visoke temperature, zato jih lahko brez skrbi pomijemo v pomivalnem stroju, varni pa so tudi za uporabo v mikrovalovki. Odlična izbira za vsako kuhinjo!

Krožniki pridejo v setu 12 kosov – 4 globoki, 4 veliki in 4 manjši.
Preveri ponudbo na bonami.si

• Količina
• Opis
• Fotografija
• Sestavine
• Navodila
• Nasveti
• Hranilna vrednost

Preglej

Natisni recept

Zapri

Proteinske palačinke

May 11, 2023EvaSusin

• Čas priprave: 10 minut
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas v celoti: 25 minut

• Količina: Za 2 osebi

VEGANSKO | BREZ GLUTENA | BREZ SLADKORJA | BREZ OLJA

Sestavine

• 1 chia jajce, (1 JŽ chia semen + 3 JŽ vode)
• 340 ml rastlinskega napitka
• 2 čž jabolčnega kisa, ali limoninega soka
• 185 g ovsene moke
• 1 zavojček pecilnega praška
• 1 ščep soli
• 1 zvrhana JŽ veganskih beljakovin

Navodila

Postopek

• 1)

  Pripravimo chia “jajce” in ga postavimo na stran, da semena nabreknejo.

• 2)

  Rastlinski napitek zmešamo s kisom in postavimo na stran za 5 minut.

• 3)

  V večji skledi na hitro zmešamo vse sestavine. Pazimo, da ne mešamo preveč.

• 4)

  Ponev brez sprijemanja segrejemo, da postane vroča. Nanjo ulijemo maso za palačinke, tako da oblikujemo palačinke s cca 10 cm premera. Pečemo na srednje visoki temperauri cca 2-4 minute na vsaki strani.

Nasveti

→ Po želji lahko v maso dodamo tudi sladilo

→ Z beljakovinami lahko reguliramo tudi okus

→ Palačinke so pripravljene, da jih obrnemo, ko na zgornji strani popokajo vsi mehurčki