Čokoladni fudge

Čokoladni fudge

To sladico sem poimenovala kar čokoladni fudge, saj gre za ploščice s teksturo karamele. Če spadate med čokoholike, je to THE recept za vas. Narejen je iz samo 4 osnovnih sestavin, ki jih imate zagotovo v svoji omarici. Prav zato je to odlična rešitev v primeru nenapovedanih obiskov, ali pa če preprosto nimate dovolj časa za bolj zahtevno sladico. Kljub preprosti pripravi, bodo te ploščice navdušile prav vsakogar – pripravite jih lahko tudi z belo čokolado in tako zadovoljite tudi tiste, ki imajo raje vanilijeve dobrote. Z več podrobnosti preverite nasvete, zapisane pod receptom za čokoladni fudge.

Si želiš še več čokoladnih receptov? Klikni TUKAJ!

Čokoladni fudge
Preglej
Natisni recept
Zapri
    • Količina: 8-10 ploščic

    VEGANSKO | BREZ OLJA | BREZ GLUTENA

    Sestavine

    • 200 g čokolade po izbiri, (temne, mlene ali bele)
    • 125 ml tahinija, ali masla iz oreščkov
    • 1 ščep soli
    • 15 ml datljevega sirupa, ali drugega sirupa

    Navodila

    Postopek

    • 1)

      Čokolado stopimo nad parno kopeljo.

    • 2)

      Ogenj ugasnemo in vmešamo vse ostale sestavine.

    • 3)

      Maso prelijemo v silikonske modelčke za ploščice ali v manjši pekač obložen s papirjem za peko. Postavimo v hladilnik za 20-30 minut.

    • 4)

      Ko se ploščice strdijo jih vzamemo iz modelčkov (če smo uporabili pekač, pecivo razrežemo na ploščice) in dekoriramo po želji – jaz sem jih prelila s še nekaj čokolade in potresla s sezamom.

    Nasveti

    → Uporabite lahko katerokoli čokolado in katerokoli maslo iz oreščkov. Odlična kombinacija sta bela čokolada in maslo iz indijskih oreščkov.

    → Če želite poudariti okus čokolade izberite tahini, mandljevo maslo ali maslo iz indijskih oreščkov. Lahko uporabite tudi arašidovo maslo, a bodite pripravljeni, da bo ta nekoliko prevzel okus cele ploščice.

    → Ploščice lahko nadalje razrežete tudi na majhne kocke v velikosti kovancev. Ker so precej nasitne, so manjši koščki bolj priročni za obiske.

    Komentiraj

    Prejšnja objava Naslednja objava