Čokoladni fudge

Čokoladni fudge

To sladico sem poimenovala kar čokoladni fudge, saj gre za ploščice s teksturo karamele. Če spadate med čokoholike, je to THE recept za vas. Narejen je iz samo 4 osnovnih sestavin, ki jih imate zagotovo v svoji omarici. Prav zato je to odlična rešitev v primeru nenapovedanih obiskov, ali pa če preprosto nimate dovolj časa za bolj zahtevno sladico. Kljub preprosti pripravi, bodo te ploščice navdušile prav vsakogar – pripravite jih lahko tudi z belo čokolado in tako zadovoljite tudi tiste, ki imajo raje vanilijeve dobrote. Z več podrobnosti preverite nasvete, zapisane pod receptom za čokoladni fudge.

Si želiš še več čokoladnih receptov? Klikni TUKAJ!

Čokoladni fudge
Preglej
Natisni recept
Zapri
  • Količina: 8-10 ploščic

VEGANSKO | BREZ OLJA | BREZ GLUTENA

Sestavine

  • 200 g čokolade po izbiri, (temne, mlene ali bele)
  • 125 ml tahinija, ali masla iz oreščkov
  • 1 ščep soli
  • 15 ml datljevega sirupa, ali drugega sirupa

Navodila

Postopek

  • 1)

    Čokolado stopimo nad parno kopeljo.

  • 2)

    Ogenj ugasnemo in vmešamo vse ostale sestavine.

  • 3)

    Maso prelijemo v silikonske modelčke za ploščice ali v manjši pekač obložen s papirjem za peko. Postavimo v hladilnik za 20-30 minut.

  • 4)

    Ko se ploščice strdijo jih vzamemo iz modelčkov (če smo uporabili pekač, pecivo razrežemo na ploščice) in dekoriramo po želji – jaz sem jih prelila s še nekaj čokolade in potresla s sezamom.

Nasveti

→ Uporabite lahko katerokoli čokolado in katerokoli maslo iz oreščkov. Odlična kombinacija sta bela čokolada in maslo iz indijskih oreščkov.

→ Če želite poudariti okus čokolade izberite tahini, mandljevo maslo ali maslo iz indijskih oreščkov. Lahko uporabite tudi arašidovo maslo, a bodite pripravljeni, da bo ta nekoliko prevzel okus cele ploščice.

→ Ploščice lahko nadalje razrežete tudi na majhne kocke v velikosti kovancev. Ker so precej nasitne, so manjši koščki bolj priročni za obiske.

Povzetek
recipe image
Recept
Čokoladni fudge
Avtor
Objavljenjo

Komentiraj

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Prejšnja objava Naslednja objava