Danes ti želim predstaviti nekaj drugačnega: chia polpete. V zadnjem času sem veliko eksperimentirala s chia semeni, saj se mi je zazdelo, da se ves čas vrtim okoli enih in istih receptov. Tokrat sem se lotila priprave polpetov, ki so popolnoma veganski, brez glutena in jih lahko pripraviš celo brez dodatka olja. Zelo so praktični, saj jih lahko spečeš v pečici, zračni fritezi ali pa kar na ponvi.
Ti polpeti imajo rahlo “sirast” okus z mediteranskim pridihom. Med sestavinami sta tudi čičerikina moka in kvasni kosmiči, ki sta morda nekoliko bolj “eksotična” izdelka. Oboje lahko danes dobiš že v vsakem malce večjem šparu ali merkatorju, lahko pa ju kupiš v spletni trgovini Vegansko in s tem podpreš slovensko podjetje. So mehki znotraj in prijetno hrustljavi zaradi semen. Postopek priprave je preprost in hiter.
Če te zanima, kako lahko chia semena še uporabiš, ti priporočam, da preizkusiš tudi moje druge recepte:
– chia tiramisu
– energijske ploščice
– najboljša granola
V kolikor te zanimajo druge vrste polpetov, pa preveri recepta za bučkine polpete in bučne falafle s klikom na to povezavo.
