Portugalski arašidovi piškoti
Med svojim potovanjem po Portugalski sem odkrila en res hud recept – tradicionalni portugalski arašidovi piškoti, znani kot “bolinhos de amendoim”. Njihov okus me je res navdihnil in odločila sem se, da jih prenesem v svoj kuhinjski repertoar. Rezultat? Okusni arašidovi piškoti, ki so ne samo veganski in brez glutena, ampak tudi brez olja, v kolikor preskočimo čokoladno dekoracijo.
V teh arašidovih piškotih se združujejo arašidov namaz, agavin sirup, rastlinski napitek, ovsena moka in nasekljani arašidi. To omogoča uravnoteženo razmerje hranil, kar je še posebej pomembno za vse nas, ki cenimo zdravo prehrano.
Arašidi so naravni vir beljakovin in zdravih maščob ter so pomembni za energijo in sitost. Poleg tega je brezglutenska ovsena moka prijazna do prebave, hkrati pa vsebuje vlaknine, ki podpirajo prebavni sistem.
Te čudovite piškote lahko prilagodite svojemu okusu. Dodajte stopljeno čokolado za sladko noto ali liofilizirane maline za osvežitev. Recept je preprost, a izredno okusen, zato je idealen tako za trenutke, ko želite razvajati svoje brbončice, kot tudi za tiste, ki iščejo zdravo sladico brez odrekanja okusu.
Ta preprost recept nas popelje v svet okusov, ki jih lahko uživamo brez slabe vesti. Združitev okusov iz Portugalske s svojo ljubeznijo do zdrave prehrane je popolna kombinacija za ustvarjanje neustavljivo dobrih arašidovih piškotov.
Izdelki, ki vam morda pridejo prav pri tem receptu:
OVSENA MOKA | LIOFILIZIRANE MALINE
– koda PTICKAEVA prinese popust!
Iščeš recepte za piškote? Klikni TUKAJ!
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Količina: cca 20 piškotov
VEGANSKO | BREZ GLUTENA | Možnost BREZ OLJA
Sestavine
- 150 g arašidovega namaza
- 3 JŽ agavinega sirupa
- 100 ml rastlinskega napitka
- 80 g ovsene moke
- 2 pesti nasekljanih arašidov
- Stopljena čokolada
- Liofilizirane maline
Navodila
Postopek
- 1)
Pečico segrejemo na 180°C in nasekljamo arašide.
- 2)
V večji skledi zmešamo arašidov namaz, sirup in rastlinski napitek. Vmešamo še ovseno moko.*
- 3)
Zmočimo roke in z njimi iz mase oblikujemo manjše kroglice.
- 4)
Vsako kroglico na eni strani posujemo z arašidi in jo položimo na pekač.
- 5)
Pečemo cca 20 minut. Medtem stopimo čokolado za dekoracijo.
- 6)
Piškote prelijemo s čokolado in po vrhu potresemo zdrobljene liofilizirane maline.
Notes
*tekstura mase bo odvisna tudi od arašidovega namaza in moke. Če je preredka za oblikovanje, dodamo še malo ovsene moke, in če se zdi pretrda dodamo še nalo rastlinskega napitka.
