Čokoladne lučke
Poletje je tu, pred nami so sončni dnevi, in kaj bi bilo boljše kot se osvežiti z domačim, okusnim in zdravim sladoledom? Pozabite na kupljene sladolede, polne sladkorja in nenaravnih dodatkov. Za vas imam recept za sladoledne lučke, ki so ne le osvežujoče, ampak tudi veganske, brez glutena in preprosto odlične!
Iščeš recepte za lučke in sladoled? Klikni TUKAJ!
Zakaj je ta recept poseben? Prvič, vsebuje kokosovo mleko, ki je fantastičen vir srednjeverižnih trigliceridov (MCT), znanih po svojih koristnih učinkih na presnovo. Kokos daje lučkam tudi kremasto teksturo, ki se kar topi v ustih.
Druga sestavina, ki jo je vredno izpostaviti, je javorjev sirup. Ta naravno sladek nektar je odlična alternativa rafiniranemu sladkorju in doda ravno pravo količino sladkosti.
Kaj pa čokolada? Ne skrbite, tudi tukaj imamo zdravo alternativo! Uporabili bomo domačo zmes kakava, ovsenih kosmičev in nastrganega kokosa. Kakav ni le okusen; je tudi poln antioksidantov, ki spodbujajo zdravje srca.
Domače sladoledne lučke imajo še eno veliko prednost – nadzor. Vi nadzorujete, kaj gre noter, zato lahko izberete najboljše in najbolj naravne sestavine. Brez skrivnostnih dodatkov ali konzervansov, ki jih najdete v trgovinskih različicah.
Priprava je tako preprosta, da vključite lahko tudi otroke. Vse sestavine zmešajte, prenesite v modelčke in zamrznite. In počakajte, da se čarobija zgodi! In če želite še več čokoladnega okusa, lahko lučke prelijete s čokoladnim prelivom. Poletna zabava za celo družino!
Veganske sladoledne lučke so odlična poletna poslastica, ki je ne le osvežilna in okusna, ampak tudi prijazna do zdravja in planeta. Ne pozabite deliti s prijatelji in družino, ker je deljenje, kot pravijo, skrb! Sprostite se, uživajte v poletju in si privoščite slastno in zdravo osvežitev!
- Količina
- Opis
- Fotografija
- Sestavine
- Navodila
- Nasveti
- Hranilna vrednost
- Čas priprave: 5 minut
- Čas v celoti: 5 ur
- Količina: 3-4 lučke
VEGANSKO | BREZ GLUTENA
Sestavine
Suhe sestavine
- 3 JŽ ovsenih kosmičev, ali ovsene moke
- 1 JŽ nastrganega kokosa
- 2 JŽ kakava za pitje, (lahko tudi presnega, ampak raje nekoliko manj)
Ostale sestavine
- 1 konzerva kokosovega mleka
- 80 ml javorjevega sirupa
- 1 čž vanilijevega ekstrakta
Dekoracija
- 1 skodelica čokolade ali čokoladnih kapljic
- 60 ml kokosovega olja ali masla, stopljenega
- Kokos ali drug posip
Nvodila
Postopek
- 1)
Ovsene kosmiče in kokos stresemo v blender ali sekljalnik ter dobro zblendamo do čim bolj gladke teksture. Če uporabljamo ovseno moko lahko ta korak preskočimo.
- 2)
Vse sestavine – ovseno moko, kokos, kakav, kokosovo mleko, javorjev sirup in vanilijo dobro premešamo, prenesemo v modelčke in zamrznemo za vsaj 5 ur.
- 3)
Po želji prelijemo s čokoladnim prelivom – čokolada se bo strdila v nekaj sekundah po tem ko pride v stik z lučko. Po tem lahko lučko že takoj zaužijemo ali pa jo zavijemo v vrečko za živila in zamrznemo za dalj časa.
