Bučni marmorni kolač

Postopek

1. 1.Pečico segrejemo na 180°C in pekač za kruh obložimo s peki papirjem.
2. 2.Vse suhe sestavine presejemo in zmešamo v večji skeldi.
3. 3.Na sredini suhih sestavin naredimo luknjico in vanjo dodamo vse mokre sestavine. Nežno premešamo, le toliko da se vse sestavine povežejo.
4. 4.Maso razdelimo na 2 dela: eden naj bo malenkost manjši kot drugi.  Manjšemu delu mase vmešamo sestavine za temno maso.
5. 5.Za vsako maso uporabimo svojo žlico in izmenično dodajamo maso v pekač: najprej nekaj žlic svetle mase in nato nekaj žlic rjave mase.
6. 6.Ko porabimo vso maso, z žlico naredimo marmorni vzorec preko mase – zapičimo jo v maso na levi strani in jo vlečemo proti desni v cik-cak vzorcu.
7. 7.Pečemo od 50 do 60 minut – preverimo z zobotrebcem. Po peki kruh pustimo v pekaču 1 uro, ga zvrnemo iz pekača in pustimo da se popolnoma ohladi preden ga narežemo.