Portugalski arašidovi piškoti

Med svojim potovanjem po Portugalski sem odkrila en res hud recept – tradicionalni portugalski arašidovi piškoti, znani kot “bolinhos de amendoim”. Njihov okus me je res navdihnil in odločila sem se, da jih prenesem v svoj kuhinjski repertoar. Rezultat? Okusni arašidovi piškoti, ki so ne samo veganski in brez glutena, ampak tudi brez olja, v kolikor preskočimo čokoladno dekoracijo.

V teh arašidovih piškotih se združujejo arašidov namaz, agavin sirup, rastlinski napitek, ovsena moka in nasekljani arašidi. To omogoča uravnoteženo razmerje hranil, kar je še posebej pomembno za vse nas, ki cenimo zdravo prehrano.

Arašidi so naravni vir beljakovin in zdravih maščob ter so pomembni za energijo in sitost. Poleg tega je brezglutenska ovsena moka prijazna do prebave, hkrati pa vsebuje vlaknine, ki podpirajo prebavni sistem.

Te čudovite piškote lahko prilagodite svojemu okusu. Dodajte stopljeno čokolado za sladko noto ali liofilizirane maline za osvežitev. Recept je preprost, a izredno okusen, zato je idealen tako za trenutke, ko želite razvajati svoje brbončice, kot tudi za tiste, ki iščejo zdravo sladico brez odrekanja okusu.

Ta preprost recept nas popelje v svet okusov, ki jih lahko uživamo brez slabe vesti. Združitev okusov iz Portugalske s svojo ljubeznijo do zdrave prehrane je popolna kombinacija za ustvarjanje neustavljivo dobrih arašidovih piškotov.