Domov
Recepti
Francoski opečenec

Francoski opečenec

VEGANSKO | BREZ OLJA

O receptu

Francoski opečenec ali po domače “šnite” se običajno pripravljajo z jajci. Ampak danes vam predstavljam vegansko različico, brez jajc, mleka in po želji tudi brez olja. Kako, prosim? Brez olja? Tako je, namesto da marinirane kruhke ocvremo v olju, jih enostavno popečemo v cvrtniku na vroč zrak. Rezultat je pravtako ousen in še bolj hrustljav.

Preveri sestavine:Chia mix z borovnicami | Javorjev sirup za preliv

Francoski opečenec

Francoska

Zajtrki

🟡 Klasika

6 porcij

Brez glutenaBrez rafiniranega sladkorjaBrez rafiniranega oljaBrez soje

Sestavine

6 rezin toasta
500 ml mandljevega mleka, ali drugega rastlinskega mleka
1,5 JŽ chia semen z borovnicami
1 čž mletega cimeta
0,5 čž mletega kardamoma
0,5 čž mletih klinčkov
1 čž kokosovega sladkorja
0,5 čž vanilijevega ekstrakta

Navodila

Postopek

1.V globokem krožniku zmešamo mleko in chia semena ter pustimo 15 minut, da se mešanica zgosti.
2.Vmešamo začimbe, kokosov sladkor in vanilijo.
3.Segrejemo cvrnik na vroč zrak na 200°C (ali pa v ponvi stopimo žlico kokosovega olja).
4.Prvo rezino toasta potopimo v testo za 15 sekund.
5.Pečemo 5-6 minut na vsaki strani (v crtniku na vroči zrak ali na ponvi).
6.Ponovimo za vse rezine; če pečemo na ponvi, po potrebi med serijami dodajamo kokosovo olje.
7.Postrežemo s sadjem, oreščki in najljubšim Ironberry javorjevim sirupom.

O receptu Recept Sestavine Navodila

Dobrodošli

Eva Susin

Od kuharskih delavnic do raziskovanja veganskih kotičkov po svetu — hrana je moja največja strast in združuje vse moje interese. Če potrebuješ inspiracijo za naslednji obrok, pobrskaj po receptih. Vsebina lahko naredi lušte 😉

susiiiiin

Sledi mi na instagramu za še več receptov 🌱, potovanj ✈️ in vpogled v moje življenje✨