Domača granola z janežem

Postopek

1. 1.Pečico segrejemo na 180°C in velik pekač za peko obložimo s peki papirjem.
2. 2.Maslo iz oreščkov, sirup, vanilijo in sol damo v posodo in premešamo.
3. 3.V večji ločeni posodi zmešamo vse ostale sestavine razen dodatkov.
4. 4.Mokre sestavine dodamo k suhim in premešamo, da se vse sestavine namočijo.
5. 5.Granolo stresemo na pakač za peko in jo razporedimo čez celotno površino. Pečemo 8 minut.
6. 6.Po 10 minutah granolo vzamemo iz pečice, jo rahlo premešamo in s kuhalnico pritisnemo ob dno pekača, da dobimo čim bolj enakomerno debelo ploščo. Nato jo vrnemo v pečico še za 10-12 minut, da se obarva zlatorjavo.
7. 7.Počakamo, da se granola popolnoma ohladi preden jo razdrobimo na poljubno velike kose. Nato vmešamo izbrane dodatke. Shranjujemo v dobro zaprti posodi na sobni temperaturi do 10 dni.