Obožujem recepte, ki so preprosti za pripravo in ne zahtevajo kupa posode za pomivanje. Če pa vsebujejo še arašidovo maslo, je to že čista zmaga! Arašidovi azijski rezanci, narejeni v eni posodi, so točno to – bogat okus, hranljiva sestava in minimalno truda. Ta recept je popoln za tiste dni, ko si želiš nekaj slastnega, brez kompliciranja. Kaj naredi ta recept tako poseben? Vse se vrti okoli omake. Arašidovo maslo poskrbi za bogato, kremasto teksturo in tisti značilen, rahlo sladek okus, ki ga vsi obožujemo. Sojina omaka doda globino in slanost, javorjev sirup rahlo sladkobo, rižev kis pa prijetno kislino,…
Glavne jedi
Preberi več...Wellington je priljubljena jed, ki jo običajno povezujemo z bogatimi prazničnimi obroki. Klasična različica vsebuje meso, vendar obstajajo tudi odlične rastlinske alternative. Eden izmed najboljših je Jackfruit Wellington, ki združuje sočno teksturo jackfruita, aromatične gobe in hrustljavo listnato testo. Rezultat je jed, ki je vizualno privlačna, okusna in dovolj posebna za praznike ali posebne priložnosti. Jackfruit je sadež, ki ima zaradi svoje vlaknaste strukture neverjetno podobnost z mesom. V kombinaciji z gobami, začimbami in listnatim testom ustvari bogat in uravnotežen okus, ki bo navdušil tako vegane kot tiste, ki običajno jedo meso. Poleg tega je ta recept razmeroma preprost za…
-
Preberi več...
Danes bi vam rada predstavila enega izmed mojih najljubših receptov – preprost arašidov curry. Ta curry ni tipičen azijski curry, a je toliko bolj okusen, da si boste želeli tudi krožnik polizat. Vse sestavine v tem receptu so skrbno izbrane, da ustvarijo popolno ravnovesje okusov. Ključna sestavina je seveda arašidovo maslo, ki doda bogat, kremast okus curryju. Prav tako pa tudi prispeva k beljakovinam v tem jedilniku. Ja, prav ste prebrali, ta curry je hkrati tudi odličen vir beljakovin za vse vegane in tiste, ki želite diverzificirati svojo prehrano. Curry je poln zelenjave, vključno s sladkim krompirjem, ki dodaja sladko…
