Linške zvezdice

Navodila

Postopek

• 1)

  Maslo, agavo, sladkor in vanilijo stepemo do gladkega.

• 2)

  V maso presejemo obe moki in premešamo/zgnetemo, da nastane gosto testo.

• 3)

  Po potrebi testo zavijemo v plastično folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut.

• 4)

  Pečico segrejemo na 180°C.

• 5)

  Čisto površino in valjar potresemo s poljubno brezglutensko moko. Testo razvaljamo na cca 5 mm debeline.

• 6)

  Z modelčki za linške oblikujemo piškote v parih – zgornji del ima na sredini izrezano manjšo zvezdico, spodnji pa ne.

• 7)

  Piškote pečemo 8-9 minut. Pustimo, da se ohladijo, preden jih začnemo sestavljati.

• 8)

  Vse zgornje piškote potresemo s sladkorjem v prahu – za bolj zdravo različico uporabimo Nature’s Finest rižev napitek v prahu.

• 9)

  Na vsak spodnji piškotek namažemo približno 1 čajno žličko Nature’s Finest mareličnega džema in na vrh rahlo pritisnemo zgornji piškotek

• 10)

  Piškote shranjujemo v nepredušni posodi do 14 dni.